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贵阳

  • 贵阳糕粑稀饭

    糕耙稀饭是一种贵州贵阳市的风味小吃。是由糕粑和稀饭 组合而成的食品。其味芳香清淡,甜而不腻,健脾生津,老幼咸宜。 组合而成的食 ...[详细内容]

    2018-08-14   
  • 豆腐圆子

    来贵州旅游一定要尝尝豆腐圆子,是贵州贵阳市的地方传统美食,以豆腐为主要材料,烹饪的做法软炸为主,口味属于家常味。 豆腐营养丰 ...[详细内容]

    2018-08-13   
  • 米豆腐

    此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状豆腐即成。 食用时切成小片放入凉水中再 ...[详细内容]

    2018-08-10   
  • 清镇黄粑

    黄粑,一名黄糕粑,但直称黄粑为多, 呈黄色,与加入其中的红糖有关。若用白糖,则呈白色。制作原料: 优质糯米、粳米、红糖或白糖。 ...[详细内容]

    2018-08-09   
  • 青岩猪脚

    青岩古镇上卖卤猪脚的店铺和卖鸡辣角的一样多,作为青岩的特色小吃,卤猪脚的历史要比鸡辣角早的多。据说,清末青岩人赵以炯赴京赶 ...[详细内容]

    2018-08-08   
  • 洋芋粑

    洋芋粑粑是贵阳街头 的一种常见的汉族传统小吃 。吃起来外焦里嫩,香脆可口,有洋芋的清香甜味。 洋芋的学名叫马铃薯, 俗称土豆。 ...[详细内容]

    2018-08-07   
  • 花溪牛肉粉

    花溪牛肉粉 是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉 、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同 ...[详细内容]

    2018-08-07   
  • 肠旺面

    肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味三绝而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感 ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 丝娃娃

    丝娃娃(别名素春卷)在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一,只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口 ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 青岩豆腐

    青岩古镇位于 贵阳 市的南郊,距市区约29公里。特产: 青岩豆腐 、 米豆腐 、青岩卤猪脚、玫瑰糖、农家饭。 古镇青岩的 小吃 ,别有风味 ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 恋爱豆腐果

    恋爱 豆腐果 是贵阳有名的风味小吃,属于黔菜,现今在简称豆腐果豆腐,菜品表面微黄,辣香嫩烫,开胃生津。 每当顾客光临时,商贩就 ...[详细内容]

    2018-07-27   
  • 牛打滚

    牛打滚属于贵阳地区地道的汉族传统小吃。牛打滚的主料是汤圆,将汤圆煮熟后用漏勺沥干水份,然后倒入碗中滚上一层黄豆面而成。因其 ...[详细内容]

    2018-07-27   
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